Картофель с овощным соусом




Это блюдо традиционно для острова Майорка. Оригинальное название — «Томбет». Подают его к рыбе, запеченной в духовке, либо к ягнячьей ножке. Рецепт приводится в оригинальной версии, ниже есть несколько дополнений.

Вам понадобятся:

В оригинальном рецепте используется 200 мл оливкового масла, но количество зависит от...


...личного вкуса. Количество помидоров  можно уменьшить до 3 и добавить 150 мл томатной пасты. К овощам можно добавить 1 небольшую сладкую луковицу и в соус один маленький острый перец, очищенный от семян. По желанию, картофель с соусом можно поставить на 6-8 минут в горячую духовку (200 С). Очень вкусно добавить при подаче свежую зелень: базилик, петрушку, тимьян.

Ilovehobby желает вам вдохновения!

Источник

 

Контакты:
Адрес: Строителей, 131-Г 123131 Москва,
Телефон:+7 219-158-12-51, Электронная почта: contact@kvartirland.ru недвижимость - ремонт квартир

по теме:

Оцените новость

  • Ваша оценка
Итоги:
Проголосовало людей:

Оставить комментарий